Viridis Hotel

Ristorante

Chef Andrea Preti

Mini strudel autunnale al porro su fonduta
di Trentingrana servito con salumi della Val di Non

Trento DOC Altemasi Millesimato - Altemasi

Gnocchi di polenta di Storo con ragù di lucanica nonesa

oppure

Minestra d’orzo alla trentina con crostone di pane ai cereali

Trentino DOC Lagrein Bottega Vinai - Cavit

 

Lingotto di grigia alpina, salsa al mosto di vino Groppello
con purè di patate e sedano rapa

Trentino DOC Cabernet Sauvignon Bottega Vinai - Cavit
oppure
Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

Crostatina caramellata alle pere,
gelato allo strudel e piccola “torta de fregoloti”

Trentino SUperiore DOC Rupe Rè Vendemmia Tardiva - Cavit

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto durante la rassegna

38028 CAGNO' (TN)

Tel. 0463 431048

info@viridishotel.it

www.viridishotel.it

Serate con la presenza del produttore:

Venerdì 21 ottobre 2022 - Cantina El Zeremia
Venerdì 28 ottobre 2022 - Distilleria Rossi d’Anaunia