Viridis Hotel
Ristorante
Mini strudel autunnale al porro
servito con speck della Macelleria Flaim
e formaggio del Caseificio Monte Ozolo
Trentino Doc Cabernet Sauvignon Bottega Vinai - Cavit
Canederlotti alla verza con pancetta croccante
oppure
Minestra d'orzo alla trentina
con crostone di pane ai cereali
Trentodoc Altemasi Brut Millesimato
Guancia di maiale a lenta cottura
in salsa "Grhop-Birrafon"
con polenta e patate "rostide"
Trentino Doc Lagrein Dunkel Bottega Vinai - Cavit
oppure
Groppello di Revò
Crostatina caramellata alle pere,
gelato allo strudel e piccola "torta de fregoloti"
Trentino Superiore Doc vendemmia tardiva Rupe Re - Cavit
Caffè d'orzo o espresso
Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia
Euro 42,00
Bevande incluse
(è gradita la prenotazione)
Sempre aperto durante la rassegna
Nel corso della rassegna
cena a sorpresa con produttore