Viridis Hotel

Ristorante

Chef Andrea Preti

Creme brulè al Trentingrana e funghi
con selezione di salumi e formaggi della Val di Non

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2016 - Cavit

Gnocchi di polenta al ragù di lucanica nonesa e
grattata di formaggio nostrano stravecchio

Trentino DOC Lagrein bottega vinai 2017 - Cavit

oppure

Groppello di Revò

Ossobuco di maiale a lenta cottura in salsa alla birra artigianale
con purea di patate e sedano rapa

Trentino DOC Cabernet Savignon Bottega vinai 2017 - Cavit

Torta “rebaltada” alle mele e noci
con gelato alla pera cotta nel vino Groppello

Trentino DOC Liquoroso San Vigilio Moscato giallo 2015 - Cavit

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto durante la rassegna

Nel corso della rassegna

cena a sorpresa con produttore

38028 CAGNO' (TN)

Tel. 0463 431048

info@viridishotel.it

www.viridishotel.it

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