Viridis Hotel

Ristorante

Mini strudel autunnale al porro

servito con speck della Macelleria Flaim

e formaggio del Caseificio Monte Ozolo

Trentino Doc Cabernet Sauvignon Bottega Vinai - Cavit

Canederlotti alla verza con pancetta croccante

oppure

Minestra d'orzo alla trentina

con crostone di pane ai cereali

Trentodoc Altemasi Brut Millesimato

Guancia di maiale a lenta cottura

in salsa "Grhop-Birrafon"

con polenta e patate "rostide"

Trentino Doc Lagrein Dunkel Bottega Vinai - Cavit

oppure

Groppello di Revò

 

Crostatina caramellata alle pere,

gelato allo strudel e piccola "torta de fregoloti"

Trentino Superiore Doc vendemmia tardiva Rupe Re - Cavit

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 42,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto durante la rassegna

Nel corso della rassegna

cena a sorpresa con produttore

38028 CAGNO' (TN)

Tel. 0463 431048

info@viridishotel.it

www.viridishotel.it