Viridis Hotel

Ristorante

Chef Andrea Preti

Crostatina salata autunnale della nonna
e mortandela della Val di Non

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2017 

Canederlotti alla verza con fonduta
di formaggio nostrano

Johanniter - Cantina El Zeremia

oppure
Minestra d’orzo alla trentina con crostone
di pane ai cereali

Trentino DOC Lagrein bottega vinai 2018 - Cavit

 

Goulasch noneso moderno: Guancia di Grigia Alpina
a lenta cottura con salsa goulasch, polenta
e patate rostide

Trentino DOC Lagrein Bottega Vinai 2018 - Cavit
oppure
Groppello di Revò Cantina El Zeremia

Sformatino di mela in manto di caramello
con salsa alla cannella

Trentino DOC liquoroso San Vigilio Moscato giallo 2015 - Cavit

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto durante la rassegna

Serate con la presenza del produttore:

Venerdì 8 ottobre 2021 Cavit

Venerdì 15 ottobre 2021 Distilleria Rossi D'Anunia

38028 CAGNO' (TN)

Tel. 0463 431048

info@viridishotel.it

www.viridishotel.it