
Viridis Hotel
Ristorante
Chef Andrea Preti

Mini strudel autunnale al porro su fonduta
di Trentingrana servito con salumi della Val di Non
Trento DOC Altemasi Millesimato - Altemasi
Gnocchi di polenta di Storo con ragù di lucanica nonesa
oppure
Minestra d’orzo alla trentina con crostone di pane ai cereali
Trentino DOC Lagrein Bottega Vinai - Cavit
Lingotto di grigia alpina, salsa al mosto di vino Groppello
con purè di patate e sedano rapa
Trentino DOC Cabernet Sauvignon Bottega Vinai - Cavit
oppure
Groppello di Revò - Cantina El Zeremia
Crostatina caramellata alle pere,
gelato allo strudel e piccola “torta de fregoloti”
Trentino SUperiore DOC Rupe Rè Vendemmia Tardiva - Cavit
Caffè d'orzo o espresso
Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia
Euro 45,00
Bevande incluse
(è gradita la prenotazione)
Sempre aperto durante la rassegna
Serate con la presenza del produttore:
Venerdì 21 ottobre 2022 - Cantina El Zeremia
Venerdì 28 ottobre 2022 - Distilleria Rossi d’Anaunia