Stella Alpina

Ristorante

Chef Francesco e Leonardo Inama

Il nostro carpaccio di carne salada ai profumi di
montagna, insalatina di cavolo rosso dal nostro
orto e miele di tarassaco fatto in casa

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2017

 

Risotto carnaroli sfumato al vino Groppello di
Revò e quenelle di ricotta fresca

Trentino DOC Schiava gentile Bottega Vinai
oppure
Groppello di Revò Cantina El Zeremia

Filetto di maialino in crosta delle nostre noci
tostate, polenta nera, purè di verza dall’orto

Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

 

Tortino di zucca e cioccolato fondente con gocce
di conserva di rosa canina (tecle) casereccia

Trentino superiore DOC vendemmia tardiva Rupe RE 2017 -
Cavit

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto durante la rassegna

38011 SARNONICO (TN)

Tel. 0463 831531

info@stellaalpinavaldinon.com

www.stellaalpinavaldinon.com

Serate con la presenza del produttore:

Sabato 23 ottobre 2021 Distilleria Pezzi