Stella Alpina

Ristorante

Chef Francesco e Leonardo Inama

Il nostro carpaccio di carne salada ai profumi di
montagna, insalatina di cavolo rosso dal nostro
orto e miele di tarassaco fatto in casa

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2017

Risotto carnaroli sfumato al vino Groppello di
Revò e quenelle di ricotta fresca

Trentino DOC Schiava gentile Bottega Vinai
oppure
Groppello di Revò Cantina El Zeremia

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Filetto di maialino in crosta delle nostre noci
tostate, polenta nera, purè di verza dall’orto

Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

Tortino di zucca e cioccolato fondente con gocce
di conserva di rosa canina (tecle) casereccia

Trentino superiore DOC vendemmia tardiva Rupe RE 2017 -
Cavit

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Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto durante la rassegna

38011 SARNONICO (TN)

Tel. 0463 831531

info@stellaalpinavaldinon.com

www.stellaalpinavaldinon.com

Serate con la presenza del produttore:

Sabato 23 ottobre 2021 Distilleria Pezzi