Stella Alpina
Ristorante
Chef Francesco e Leonardo Inama
La nostra pancetta arrotolata marinata
con insalatina di cavolo cappuccio, erba cipollina e polenta grigliata
Trento DOC Altemasi Rosè - Cavit
Canederlotti di rape rosse dell’orto su fonduta
di formaggio nostrano dolce del caseificio di Cavareno
Trentino DOC Merlot Bottega vinai 2017 - Cavit
Guancia di bue cotta a bassa temperatura,
salsa al vino Groppello di Revò, purè di patate al prezzemolo
Trentino DOC Merlot Bottega vinai 2017 - Cavit
oppure
Groppello di Revò
Strudel di pere spadone al cioccolato
Trento DOC Altemasi Rosè
Caffè d'orzo o espresso
Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia
Euro 45,00
Bevande incluse
(è gradita la prenotazione)
Sempre aperto durante la rassegna
Serate con la presenza del produttore:
Sabato 17 ottobre 2020 Distilleria Pezzi
