ANTICHI SAPORI - DAL 9 OTTOBRE AL 1 NOVEMBRE 2020
Osteria Palazan
Ristorante
Chef Alessio Zedda
Rotolo di verze stufate alle noci e bocconcini di carrè affumicato
Trentino Doc Nosiola Bottega Vinai - Cavit
Canederli della tradizione nonesa in brodo di carne
o al burro fuso e Trentingrana
oppure
Zuppa di cipolle nostrane con crostone di pane con Casolet di Terzolas
Groppello di Revò
oppure
Trentino Doc Marzemino Bottega Vinai - Cavit
Bolliti misti: manzo, vitello, lingua, coda, testina, gallina, cotechino
con salse a scelta con contorno di patate nonese prezzemolate
oppure
Selezione di formaggi nonesi "da malghia e da chjasel" con mostarda
di cotogne casalinga e "ciapussi blanchj conciadi co' le citole"
Groppello di Revò
oppure
Trentino Doc Cabernet Sauvignon Bottega Vinai - Cavit
Strudel di mele e frutti di bosco con sorbetto al caco
Trentino Doc liquoroso Moscato Giallo Sanvigilio - Cavit
Caffè d'orzo espresso
Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia
Euro 42,00
Bevande incluse
(è gradita la prenotazione)
Dal lunedì al sabato a cena; domenica a pranzo
Il produttore si presenta
2/11/2019 - Cantina Rizzi Valerio e Distilleria Rossi d'Anaunia