

Chef Elvio Eccher
Ristorante
Giardino
Tortel di patate della val di Non accompagnato
da Mortandela di Smarano e cavolo cappuccio
Trento DOC Altemasi Millesimato - Altemasi
Zuppa d’orzo con pancetta croccante
servita con crostoni di segale
oppure
Gnocchi alla polenta di Storo “monchi”
al burro versato con Trentingrana e speck di Proves
Trentino DOC Lagrein Bottega Vinai - Cavit
Stinchetto di maialino cotto in bassa temperatura
con polenta di Storo
Trentino Superiore DOC Rosso Quatto Vicariati - Cavit
oppure
Groppello di Revò - Cantina El Zeremia
Linzer alle mele con crumble di mandorle
accompagnata con gelato ai fichi e noci
Trentino DOC Liquoroso Moscato Giallo San Vigilio - Cavit
Caffè d'orzo o espresso
Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi D'Anaunia
Euro 45,00
Bevande incluse
(è gradita la prenotazione)
Chiuso il lunedì
Serate con la presenza del produttore:
Venerdì 7 ottobre 2022 - Cavit