Tortel di patate della val di Non accompagnato
da Mortandela di Smarano e cavolo cappuccio

Trento DOC Altemasi Millesimato - Altemasi

 

Zuppa d’orzo con pancetta croccante
servita con crostoni di segale
oppure
Gnocchi alla polenta di Storo “monchi”
al burro versato con Trentingrana e speck di Proves

Trentino DOC Lagrein Bottega Vinai - Cavit

 

Stinchetto di maialino cotto in bassa temperatura
con polenta di Storo

Trentino Superiore DOC Rosso Quatto Vicariati - Cavit

oppure

Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

 

Linzer alle mele con crumble di mandorle
accompagnata con gelato ai fichi e noci

Trentino DOC Liquoroso Moscato Giallo San Vigilio - Cavit

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi D'Anaunia