Centrale

Ristorante

Chef Arrigo Holzer

Carpaccio di speck di Proves con piccolo tortel

Trento DOC Altemasi  Millesimato

Tagliatelle alle rape rosse con ragù di cervo
oppure
Gnocchi di pane alle erbette con funduta
di trentingrana

Trentino DOC  Chardonnay Bottega Vinai

Puntine arrosto con patate di montagna

Trentino Doc Sauvignon Bottega Vinai 2018 – Cavit
oppure
Groppello di Revò Cantina El Zeremia

 

Semifreddo ai mieli Thun

Trento Doc Altemasi Millesimato

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

38010 Fraz. FLAVON - CONTA' (TN)

Tel. 0461 652178

info@centraleflavon.it

www.centraleflavon.it

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto

Serate con la presenza del produttore:

Giovedì 28 ottobre 2021 Distilleria Pezzi