Centrale

Ristorante

Chef Arrigo Holzer

Salmerino alpino marinato in casa

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2016 - Cavit

Tagliatelle all’ortica con ragù di selvaggina

Trentino DOC riserva Chardonnay maso Toresella

oppure
Risotto porcini freschi con fonduta di casolet

Trentino DOC Pinot Grigio Bottega vinai

oppure

Groppello di Revò

 

Formaggio malga Bordolona alla piastra
con polenta di Storo e salsicce di Flavon

Teroldego Rotaliano DOC Bottega vinai

oppure

Trentino DOC Pinot Nero Bottega vinai

 

Strudel di mele con gelato al pino mugo

Spumante San Vigilio Moscato dolce - metodo Charmat

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

38010 Fraz. FLAVON - CONTA' (TN)

Tel. 0461 652178

info@centraleflavon.it

www.centraleflavon.it

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto

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