Alla Pineta

Ristorante

Chef Mattia Sicher

Menestra de fasuei borloti con polpete de salsiza e
pop corn de “scodega de rugiant” (cotica di maiale)

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2016 - Cavit

Girella di pasta integrale con verza, formai dal mont e salsiza

oppure

Canederlini de fegato de vedel e cipolla caramellata

Trentino DOC Pinot Grigio Bottega dei vinai 2019 - Cavit

oppure

Groppello di Revò

 

Panzeta di maialino da latte cotta a bassa temperatura servito
con cappuccio rosso e polentina conzada

oppure

Cappello del prete di vitello con salsa peverada

Teroldego Rotaliano DOC Bottega vinai 2017 - Cavit

Linzer Torte con nocciole di Tavon,
namelaka al cioccolato bianco e gelatina ai frutti rossi

Trentino DOC Liquoroso San Vigilio Moscato giallo 2015 - Cavit

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto

38012 Fraz. TAVON - PREDAIA (TN)

Tel. 0463 536866

info@pinetahotels.it

www.pinetahotels.it

Serate con la presenza del produttore:

Mercoledì 14 ottobre 2020 Cantina Maso Sperdossi e Distilleria Pezzi

Mercoledì 21 ottobre 2020 Cantina El Zeremia e Distilleria Rossi d'Anaunia

Mercoledì 28 ottobre 2020 Cantina LasteRosse

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