Alla Pineta

Ristorante

Chef Mattia Sicher

Involtino di carne salada alla griglia
con porcini e casolet filante del caseificio turnario Pejo

Trento DOC Altemasi Brut Millesimato 2017 

Spaghetti alla chitarra con farina di ortiche,
spuma al Trentingrana e speck croccante

Trentino DOC Pinot Grigio Bottega dei vinai 2020 - Cavit

 

Cosciotto di coniglio farcito alla contadina servito
con porri al forno e vellutata di patate

oppure
Guanciale di manzo brasato al groppello con
mezzelune alla cipolla fondente

Trentino DOC Pinot nero Bottega Vinai 2018 - Cavit

oppure

Groppello di Revò - Cantina El Zeremia

Torta di ricotta con confettura alle mele e gelato
Trento DOC Altemasi Brut millesimato 2017

 

Caffè d'orzo o espresso

Grappa Distilleria Pezzi o Distilleria Rossi d'Anaunia

Euro 45,00

Bevande incluse

(è gradita la prenotazione)

Sempre aperto

38012 Fraz. TAVON - PREDAIA (TN)

Tel. 0463 536866

info@pinetahotels.it

www.pinetahotels.it

Serate con la presenza del produttore:

Mercoledì 13 ottobre 2021 Distilleria Pezzi