Un consorzio  che produce ogni anno circa 400.000 tonnellate di mele nelle valli di Non e Sole: una grande famiglia di oltre 4.000 famiglie di soci produttori, raggruppati in 16 cooperative, che vivono e coltivano il melo nelle Valli del Noce (Val di Non e Val di Sole). Sono le famiglie dei produttori la garanzia della qualità e della sostenibilità dei nostri frutti. 
Le mele non sono come il vino o come il formaggio o come altri prodotti alimentari oggetto di una fase industriale.

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La bontà delle mele Melinda nasce solo nei frutteti, grazie al costante lavoro delle famiglie contadine. Al Consorzio Melinda tocca poi l’organizzazione e la gestione di tutte le attività successive alla raccolta.